编者按:10月23日,新时代优质红茶发展峰会在贵州普安举行。来自全国各地的专家学者,围绕红茶恢复性发展、传统品牌再出发、新创产品促发展、产业渠道强开拓等议题,共同探讨红茶发展的未来之路。
浙江在线-茶和天下网10月23日讯(浙江在线记者 吴彦艳)在新时代优质红茶发展峰会上,贵州省人大常委会原党组副书记、副主任,贵州省茶叶协会会长禄智明详述了“普安红”的命名、品质、特性,他指出,要以茶为核心,紧扣茶业抓旅游,围绕旅游抓产业,推进产业促脱贫,形成“以茶促旅、以旅带茶、茶旅互动”的一体化发展理念,让普安因茶而美、因旅而兴。
贵州省人大常委会原党组副书记、副主任,省茶叶协会会长禄智明发言
附原文:
我很荣幸能够到普安参加此次新时代优质红茶发展峰会,在这天高气清、茶香四溢的美好时节,我们相聚在“中国古茶树之乡”—普安,以茶论道、以茶会友、以茶联谊,邀请全国的优质红茶品牌汇聚一堂,共同商讨新时代中国红茶发展方向。在此,我代表省茶叶协会向第四届黔西南州旅游发展大会系列活动—新时代优质红茶发展峰会的举办表示热烈的祝贺,向出席本次论坛的各位专家、各位领导、朋友们表示热烈欢迎!
贵州属于亚热带高原季风湿润气候,冬无严寒、夏无酷暑、四季分明、雨热同季,得天独厚的地理环境以及适宜的气候,让贵州省成为中国面积最大的茶叶基地,有700万亩。贵州是世界最古老的茶区、茶叶原产地和茶文化发祥地之一,濮南等部落在周朝、春秋时期对茶叶利用、加工、栽培方面有特殊贡献。目前,已形成“遵义红”“普安红”“红宝石”等知名红茶品牌,我们的红茶鲜爽味道在中国是最好的。上世纪八十年代,贵州省晴隆县农业局高级茶艺师卢其明等,在普安、晴隆两县交界的云头大山发现一块茶籽化石,这是世界上仅有的四球古茶籽化石。这一发现,有力证明了这里是“世界茶源地”。
“普安红”茶始于普安当地传统品牌“福娘茶”,2015年5月12日,时任省委书记赵克志和时任省委副书记、省长陈敏尔到普安调研,品尝了普安红茶,并将“福娘茶”命名为“普安红”,明确为全省重点推介的红茶品种。“普安红”具有“外形条索嫩略曲、显锋苗,芽毫显露,色泽光润,金黄黑相间;内质香气似蜜、果、花香、香锐悠长,呈地域香;滋味醇厚、甘润、鲜爽 、独具韵味;汤色橙黄、清澈明亮、显金圈;叶底呈金针壮、匀整、软亮、鲜活,呈古铜色。”的品质特点,被茶界誉为“中国中大叶种红茶的代表”。我希望,普安县把茶文化、生态文化、历史文化、民族民俗文化有机结合起来,以茶为核心,紧扣茶业抓旅游,围绕旅游抓产业,推进产业促脱贫,将茶民俗、茶文化打造成特色旅游品牌,形成“以茶促旅、以旅带茶、茶旅互动”的一体化发展,让贫困群众因茶脱贫、因旅致富,让普安因茶而美、因旅而兴。
我相信通过今天的峰会,一定能进一步宣传和推介“普安红”茶,提升“普安红”茶的知名度和美誉度,让普安茶产业的发展更上一个台阶,省茶叶协会将一如既往地关注和支持普安茶产业的发展。同时,也希望普安一定要严守规模,严守农残,严守标准,以品质、以干净、以规模,将普安红红遍天下。
最后,祝本次峰会取得圆满成功!谢谢大家!