
在福建福鼎,做白茶的企业数不甚数,而有一家企业,它抢先注册商标、率先做白茶连锁加盟、最早建白茶庄园…….似乎一直在扮演“第一个吃螃蟹者”的角色。
这家企业名叫天湖茶业,在近二十年的品牌成长过程中,天湖茶业董事长林有希三次“先声夺人”,成就了绿雪芽在福鼎白茶行业的“名声”。
两个“抢先” 逐渐打响茶品牌
2000年,天湖茶业刚成立时,国内的茶叶市场尚处于一种无序的状态,茶叶买卖更多依靠的是个人关系。“这中间茶叶的买卖很多通过朋友的关系,对于品质的把控并不严格。”为此,林有希决心要做出令人信服的茶品牌。
林有希说,一个好的茶品牌,要有自己的故事,所以公司刚成立的时候,他抢先把绿雪芽品牌注册下来。在各类展会论坛上,他都以太姥文化为源头,结合时下火热的大健康理念,做自己的品牌推介。
去年12月,在福鼎白茶绿雪芽发展峰会上,林有希邀请厦门大学人类学与民族学系主任张先清,从文化与健康角度给在场百余位绿雪芽经销商代表、行业媒体上了一堂“课”,福鼎白茶和国人千丝万缕的联系,不仅仅是关联一段太姥山历史,也是它作为一种健康饮品,对于目前社会的价值。
同时,为了更直观地讲述品牌故事,2015年,林有希计划中的绿雪芽白茶庄园在太姥山落成,庄园内一块百米石雕长卷,记录着太姥山、绿雪芽白茶从远古至今的历史,从远古时期太姥娘娘发现绿雪芽母树,并以白茶祛疫治病的传说到历朝历代福鼎白茶的发展历程、文献记载、名人轶事,详尽刻画着绿雪芽白茶的历史沿革与发展。
绿雪芽白茶庄园,作为线下品牌推广点,把绿雪芽的品牌文化,通过空间展示的形式,进一步延伸。
做好产品让闽茶飘香世界

目前,绿雪芽的产品组合在经历多年的选择后,定下了基本的发展方向。林有希告诉记者,最初公司专注于北方市场的拓展,当时的主打产品很多,包括有机绿茶、白茶、红茶、茉莉花茶和乌龙等,“从绿雪芽成立之初到现在,我们一直都是‘两条腿走路’,其实这也就是不把鸡蛋都放在一个篮子里去规避风险的道理。”但产品组合多样的结果是,重点不够突出。林有希很快意识到,企业竞争力的提高必须有一个叫得响的产品,而让他决定真正放开手、全心做白茶的“导火索”,还得从2001年说起。
那年,时逢中国茶叶流通协会年会在福建召开,林有希首次尝试将绿雪芽白茶礼盒作为会议伴手礼送给与会人员,没想到产品收获不少好评,这在一定程度上给予了他做白茶的信心;三年后,福鼎市政府开始逐渐推广福鼎白茶,借着这个机会,林有希更加频繁地外出参加各类展会,逐步打响绿雪芽白茶的品牌知名度。
去年,在“一带一路”大背景下,绿雪芽又看到了一次机遇。这一回,它代表福鼎白茶出现在了金砖国家领导人厦门会晤上。两款专门为此次亮相设计的明道特级白毫银针、明道白牡丹出现在席间,同时,林有希还将产品的封条入库过程图、六份产品检验报告一并展示,也正因这严谨的做茶之道,让绿雪芽茶成为了贵宾们的招待用茶。
布局市场率先做连锁加盟

白茶市场自2008年起持续走好,在2011年左右达到高峰。这时,林有希当即决定大幅削减各类绿茶、花茶产量,转而将绿雪芽的白茶产品,从最初的小量生产,提量到占比九成以上,并以连锁加盟的形式在全国范围布局绿雪芽品牌。
公司成立以后,林有希经常参加一些茶叶展会、品鉴会,品牌名气打响之后,经销商主动找上门,表达合作的意愿。2001年,第一家经销商在河南郑州正式加盟,进一步开拓北方市场。“那时候,比我们名气大的多的天福茶叶也还没有开启经销商模式。我们在这方面,可以说是‘先人一步’。”
目前,绿雪芽以直营专卖和连锁加盟形式,建立起覆盖全国各地主要城市的销售网络,以北京、广州、上海、西安、济南五个营销中心为重点、覆盖全国各地主要城市的专卖连锁销售网络,销售网点400多个,且连锁经营的规模还在不断扩大。
专家点评:
一个茶品牌要做好,不仅要有品牌故事、产品品质保障,更重要的是要紧跟政策走向,自2008年福鼎市委市政府开始大力推动白茶产业发展,到十年后的2017年,出台《中共福鼎市委、福鼎市人民政府关于推动福鼎茶产业持续发展的若干意见》文件再一次助推白茶产业,绿雪芽敏锐地跟上了这趟“班车”,这表明,企业决策和政府政策一定要密切挂钩。(中国国际茶文化研究会白茶研究室主任林立慈)