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杨秀芳:从科学角度反映开化生态优势

2019-04-13 来源: 浙江在线 记者: 朱冬艳

  4月13日,全国茶学科首席科学传播专家研讨会在开化举行。围绕开化茶产业发展,6位茶界专家分别从红茶加工工艺、生态茶园建设、质量安全追踪、茶叶深加工、全国茶馆的盈利模式类型和国内外精制茶销售情况等不同领域,解答“开化之问”。以茶为媒、共谋茶事、共同探讨开化茶的发展之路。

  浙江在线-茶和天下网4月13日讯(浙江在线见习记者 朱冬艳)现如今我国茶产业面临日趋激烈的竞争形势,产茶历史悠久的开化如何赢得竞争优势,以产业振兴推动乡村振兴,中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院副院长杨秀芳的答案是:一定要差异化发展。

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中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院副院长杨秀芳

  开化是个美丽的地方,地处钱塘江源头,是全国生态示范县,拥有钱江源国家森林公园和古田山国家自然保护区,负氧离子特别丰富,好山好水好空气大环境下种植加工出来的茶叶,滋味甘、醇、净,这是消费者所喜欢的品质特征。“这两年,在开化茶产业推动工作中,我们跟踪研究开化典型茶园的生态环境、土壤状况以及开化龙顶的品质和质量安全状况,用科学数据呈现开化茶叶质量安全状况。”杨秀芳表示,在两年的监测过程中,通过样品采集、数据分析,发现开化的生态条件非常好。

  她建议未来开化茶产业一定继续要坚持生态发展、绿色发展。打造区域品牌,也需要企业的抱团发展,每家企业都要严格按照生态标准进行茶叶生产、加工,结合当地资源优势,保证开化茶品质。 


标签: 茶界专家;传播专家;生态茶园;盈利模式;质量安全;精制茶;红茶 编辑: 虞建萍
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