一见凤凰标 便知墨江茶

　　根据云南省打造“千亿云茶”产业目标，地处北回归线的墨江哈尼族自治县依托温差大、土壤湿润等自然禀赋，将茶产业作为“一县一业”来进行重点打造，通过深入实施抓品牌、抓标准、抓“互联网+”、抓融资、抓庄园、抓整合等战略，该县“凤凰山”普洱茶品牌，在市场上知名度越来越响，茶农收入持续走高。

　　打造统一品牌 增加产品核心竞争力

　　“星巴克一杯咖啡卖几十元，路易威登一个皮包卖到几万元，而没有品牌的衣服一件几十元也没人买。为什么？这就是品牌的力量，它让产品的价值无限增长。我们要打造的凤凰山普洱茶品牌，就是要走这条路。如果我们的茶叶能每公斤多卖100元，以去年的产量来计算，就多14亿元，实现脱贫摘帽的目标更有基础了。”指着办公桌上古茶山的分布图，墨江县茶叶和特色生物产业局局长孙以松对记者说。

　　墨江种茶历史悠久，是“普洱茶”原产地之一，也是云南省高原特色现代农业茶产业“十强县”之一，全县茶园面积达23万亩，全县36万人口中，就有22万人从事与茶叶相关的工作，去年茶叶总产量达1.4万吨，茶叶综合产值26.8亿元，茶农人均收入2900元。茶叶是全县经济发展的传统优势产业。2016年，该县制定了《推进普洱茶地理标志产品保护打造“普洱市凤凰山普洱茶”品牌工作方案》。在这份工作方案中，该县把县内的茶山分为6座古茶山，统称为凤凰山，强化塑造品牌。“我们的思路是把团田古茶山、坝溜古茶山、米地贡茶古茶山、景星豪门古茶山、通关古茶山、须立贡茶古茶山作为凤凰山大品牌下的子品牌，让消费者只要看到‘凤凰山’标志，就知道是墨江的茶，增加核心竞争力及清晰的辨识度。”孙以松说。

　　采访中记者了解到，墨江由于便捷的交通、良好的气候资源，普洱茶生产及销售有很长的历史，其知名古茶山凤凰窝的古茶在业界有“马汉清香凤凰窝”的美誉。虽然茶企众多，但企业小、散、弱，品牌散、乱、杂，没有真正形成具备市场竞争力的龙头企业，是制约墨江茶产业发展的一大瓶颈。为有效提升品牌优势，做大做强茶产业，2016年，普洱市政府提出打造普洱茶品牌建设。2017年，墨江县通过全面的思考，成立了县委书记、县长为双组长，相关部门为成员的品牌打造工作领导小组，着力打造“普洱市凤凰山普洱茶”品牌。同时提出一年打基础、二年巩固提升、三年全覆盖的总体思路：即第一年依托景星镇、新抚镇、团田镇茶叶资源，组建诚信联盟主体，制定联盟章程和“普洱市凤凰山普洱茶”生产加工标准；第二年覆盖通关镇、鱼塘镇、龙潭乡、文武镇，引导更多符合条件的茶企加入诚信联盟组织，进一步规范生产加工技术，完善监管体系；第三年实现全县茶园全覆盖，生产加工技术更加规范，监管体系更加健全。“普洱市凤凰山普洱茶”品牌效应初步显现。

　　构筑诚信企业联盟 让茶叶有标准可查询

　　“在品牌的打造中，我们着力构筑诚信联盟、产品标准、标志使用监控、产品检验‘四条防线’，明确特定的企业、特定的产区、特定的原料、特定的工艺、特定的标志，使每一块凤凰山古树茶都有标识、有标准、有检测、有监控；可识别、可查询、可追溯、可信任，让消费者放心、安心和认可，树好墨江‘凤凰山古树普洱茶’品牌形象，全面提升凤凰山大品牌的美誉度和影响力。”孙以松介绍。

　　“诚信联盟的作用是什么？”记者问道。“我们的思路是确立一种以政府为引导、企业为主体、基地为依托，一切围绕消费者的理念来指导茶叶生产的发展模式。诚信联盟的组建能够做到7个方面的统一：统一核定面积和产量、统一产品名称、统一产品执行标准、统一产品检验机构、统一产品专用标志、统一申请普洱茶地理标志保护产品专用标志、统一安装监控系统，这在我们构建凤凰山品牌中的作用非常关键。”孙以松说。

　　自2002年至今，在全国、全省、全市各类茶会、茶赛上，墨江茶叶先后荣获了8个金奖、6个银奖、1个铜奖，茶叶品牌享誉海内外。目前，墨江茶叶加工厂147个，其中取得SC认证企业14家，卫生清洁标准化34家。产品销往广州、深圳、上海、北京、西安等城市及周边国家，茶产业已成为墨江县农村经济的骨干优势产业，在全县国民经济发展中有极其重要的地位和作用。同时，该县不仅在做大做强茶产业上下功夫，而且依托境内生态优良、资源丰富的实际，积极探索紫米精深加工、肉制品精深加工，刺五加、滇橄榄等精深加工，逐步形成一批独具特色的天然无公害绿色食品，促进全县经济可持续发展。