武义是第一个中国有机茶之乡,今年又获评‘中国有机茶产业发展示范县’,我们一直坚持有机引领,把牢茶叶生产质量关。”在第四届茶博会武义展区,武义县农业农村局党委书记、局长王跃伟讲述了武义茶产业借助数字化东风实现蝶变的过程。
“近年来,武义县一直在积极探索、推动茶业产业数字赋能、转型提升,抢抓数字化改革的新机遇,以国家级农业龙头企业浙江更香有机茶业开发有限公司为示范,投资1600多万元,实施‘更香有机茶数字化生产建设示范项目’。”王跃伟介绍,更香的数字茶业建设项目领跑全国,由“一个平台、一个系统、一个中心”构成,在移动5G、云计算、物联网等技术的支持下,实施完成200亩智慧茶园及3000m2数字化茶叶生产车间,实现从“凭经验做茶”到“看数字做茶”的转变,整条生产线日生产能力8万斤鲜叶,加工过程每道工序都清晰可见,应用传感设备,实现工艺上的无缝衔接。
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