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不负好春光 西湖龙井今起开始大面积采摘

2019-03-19 来源: 浙江在线 记者: 谢燕青 实习生 杨伊珺 吴秋阳

  浙江在线-茶和天下网3月19日讯(浙江在线记者 谢燕青 实习生 杨伊珺 吴秋阳)伴随着明媚的春光,西湖龙井茶开始进入大面积采摘期。

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采茶工在茶园中忙碌

  今天(3月19日)上午,杭州梅家坞的龙井茶园中,采茶工在茶园中穿行的身影成为了一道靓丽的风景,引得游人驻足观看。由于春茶生长速度快,几乎一天一个样,工人们一刻也不敢懈怠。

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采茶工分秒必争采茶

  杭州龙冠实业有限公司品牌推广经理宋佳介绍说,目前的早茶品种以中茶108号和龙井43号为主。与往年相比,今年的西湖龙井茶质量并未受到不良天气的影响,茶树整体长势良好,龙井茶的品质不错。据了解,四斤多的鲜叶才能制作出一斤左右的干茶。

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新鲜采摘的龙井茶

  采摘下来的新鲜龙井茶经过16-24个小时的摊放,需要马不停蹄经过炒茶师傅的手,完成炒青工作,“师傅们一吃完饭就立马开始工作。最忙的时候,师傅们要到凌晨三四点才能休息。” 宋佳告诉记者。

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西湖龙井炒制过程

标签: 西湖龙井茶;龙井茶;茶园 编辑: 谢燕青
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