浙江在线-茶和天下网10月12日讯(浙江在线记者 虞建萍)千年古城,茶韵飘香。12日晚,《茶博览》全球茶友会——“一沏会”西安站在美丽的曲江南湖举行。三十位爱茶人集聚一堂,分别品鉴了浙江十大名茶之一的“望海茶”以及陕西名优绿茶“汉中仙毫”。
茶会现场
一南一北两款绿茶,到底哪种味道更胜一筹?茶会一开始,来自国家级生态示范区浙江省宁波市宁海县境内的“望海茶”就吸睛无数。北方的茶友对于这款20世纪80年代初新创的名茶充满好奇。外形细嫩挺秀、翠绿显亮,香气清香持久,汤色清澈明亮……“望海茶”以其优秀的品质,赢得了不少掌声。原西安市文明办主任杨毅波这样评价它:“一个人喝茶是一个修身养性的过程,不管是高兴还烦恼的时候,品茶可以静心。望海茶就满足了我对喝茶的要求,它清香的味道给人一种很好的心境,是一种非常美妙的感受。”
西安茶友闻望海茶香
望海茶亮相茶会
今天专程从山西赶来的山西沐心茶文化培训机构负责人毕薇也对“望海茶”赞不绝口。她说:“第一次接触望海茶特别喜欢,我认为这样的口感很适合我们山西茶友的口味,我想把这款茶引入我的茶空间。”百里觅好茶,毕薇说这趟西安没白来。
相比“望海茶”,陕西名茶“汉中仙毫”显然更具主场优势。茶会现场,茶人们对其高锐持久的香气、嫩绿清澈的汤色、滋味鲜爽的回甘等特性如数家珍。在茶会领茶人周志峰眼里,两款绿茶对垒,更有千秋。“望海茶如南方女子一般秀气可人,汉中仙毫更似北方小子粗犷阳光,我个人认为汉中仙毫在口感上更优,望海茶在香气上更佳。”
茶会合影
线下品鉴人气颇旺,线上社群热度甚好。今天,茶会还在网络平台进行了直播,十几个全球茶友社群共同参与了两款绿茶的大讨论。不少茶友针对两款绿茶的茶树品质、炒制工艺、市场流通等领域展开讨论。以茶为纽带,五湖四海的茶人品茗畅聊,共叙茶情。