老茶人话浙江茶业四十年

　　浙江在线-茶和天下网12月12日讯（浙江在线见习记者 车轶婳）杭城初雪刚融，寒意还没有完全散去，浙江省联谊中心的多功能厅里坐着一位位精神矍铄的老人，原中国农科院茶叶研究所所长程启坤研究员与浙江省茶叶学会名誉理事长、浙江大学茶学系刘祖生教授一见面就热情的握手，原义乌县副县长俞妙芹也愉快地向刘祖生教授分享各自的近况和新收藏的好茶叶，现场一片暖意融融。

2018冬•老茶缘钱塘茶会合影

　　12月12日上午，2018冬•老茶缘钱塘茶会在省联谊中心三楼多功能厅举行，来自中国农科院茶叶研究所、中国国际茶文化研究会、中华全国供销总社杭州茶叶研究院、中国茶叶博物馆、浙江大学茶学系、浙茶集团等相关团体、企业等杭州主要涉茶单位的40多名退休老专家、老茶人参加了本次活动。

　　钱塘茶会作为省老龄办“银龄行动”项目的重要内容之一，是老茶缘为了进一步丰富在杭的茶界老专家、老茶人以茶为乐、老有所为、老有所乐而搭建的又一交流平台。此次冬季茶会以“老茶人、话改革—浙江茶业改革开放40年回顾与展望”为主题，这些我省乃至国家茶叶科研、教育、生产、贸易等方面的领导、专家们以亲身经历为基础，讲述了一个个浙江茶产业改革发展的茶人故事。

　　浙江绿茶出口大放光彩

　　据原中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长谢丰镐先生所述，1978年改革开放初，利用凡超计划出口茶叶可以申请外汇贷款这个绝好机会，省茶业集团的前身——省特产公司组织全省精制茶厂技术改造，经过两年的努力超计划向国家提供外销绿茶，争取到230.91万美元的外汇贷款。

　　在换取物资并获取技术措施费之后，全省就此开展了全面的精制茶厂技术改造：一方面提高9个老茶厂的总体加工能力；另一方面合理布局新建9个新茶厂，使全省精制能力从3万吨增至6.3万吨，从此以后年年超额完成国家绿茶出口计划。

　　二十一世纪国营茶厂停产后，大批精制茶厂的技术骨干及工人纷纷转入民营精制茶厂，浙江省出口绿茶常年占全国出口量的百分之五十以上，居各省之冠，这是改革开放给浙江绿茶出口带来的丰硕成果!

　　浙江名茶的挖掘与创新

　　以1979年首届浙江省名茶评比会为切入点，原省农业厅高级农艺师黄婺带我们重温了浙江名茶发展的历程，表示自1979年以来，每年如期举办的浙江省名茶评比会推动了浙江省名茶的蓬勃发展，不仅挖掘了史料上有记载的历史名茶（余姚瀑布仙茗、唐朝记载紫笋茶等），而且激发了名茶创新（开化龙顶、绿剑茶等）、品种研发（乌牛早等）。

　　同时，浙江省名茶的发展促进了还促进了茶叶优良品种、茶园面积（特别是无性茶园）、茶叶机械加工、茶饮业、茶叶包装、市场开拓、茶文化的发展和提升。黄婺老师回忆起当初追溯历史名茶、茶叶品种研发时实地考察的艰辛时，更是引发了会上各位老茶人的阵阵共鸣，由此也更能看出当年老专家们对浙江省茶业改革发展全身心的投入。

　　浙江在全国茶业发展中占据着“龙头”地位

　　“绿茶在我国六大茶类的销量占比依然处于高度领先的位置，我们浙江省应继续大力发展绿茶产业”，“珠茶炒干机是浙江省制茶机械化的典型例子，它的研发与龙井茶制茶机器的研发带动了全国茶叶及协会的发展历程，相信我国未来10~15年也可以做到全国茶叶机械化”，“茶业发展应该向质量提升、市销对路、公众接受等方面不断改变，避免茶叶产量积压问题”，沿着自己16年科研工作经历，原中国农科院茶叶研究所所长程启坤研究员为我们讲述了改革开放以来浙江茶业走过的重要足迹，表达了自己对未来茶业销售的发展方向。

　　会上，浙江省茶叶学会名誉理事长、浙江大学茶学系刘祖生教授还表示，回顾浙江茶叶发展的过去和未来，浙江大学茶学系一直不断的为茶界提供专业性人才，我们未来也一定会将我国从茶叶大国建设成为茶叶强国，并为此次茶会赠上自己亲手写下的茶诗，来表达自己对改革开放四十周年浙江茶叶发展的感慨。浙江中医学院林乾良教授、原义乌县副县长俞妙芹、原中茶所徐南眉研究员等茶界老专家老茶人也纷纷发言，讲叙自己亲身经历的改革实践和茶业振兴的心路历程，寄托自己对茶产业发展的美好愿景。

　　作为浙江茶业改革发展的见证者、实践者、奉献者，通过这种特殊的形式，清茶一杯，老茶人们静静地聆听浙江茶业发展的故事，回味那段自己用最辉煌的岁月造就的浙江茶业不平凡的四十年。