敬茶,是家乡人逢年过节里必不可少的一道习俗。那时,一个大宅里住着十多户人家,大年初一的早上,家家户户把家里的茶杯、茶盘洗的雪白、一尘不染,茶杯里放上几片绿茶、一小勺白砂糖,斟上热腾腾的沸水,敬茶仪式正式开始。家里的大人、小孩都聚集在厅堂,厅堂的两旁放着长长的木凳,大人小孩依次有顺序、有规律的坐上木凳。这时一家的主妇手里端着茶盘依次给家里的长辈、叔伯、妯娌、小孩递上。敬茶,是有讲究辈分的,先给家里最年长、辈分最高的老人,接着是家里的大伯、大叔、大哥、而后是家里的婶娘、嫂子,最后就是家里的那些小孩。敬茶时,主妇要恭恭敬敬、有礼貌的把盘里的茶递给长辈,手拿茶杯,面带微笑,口中要说祝词,对年长的长辈要说长命百岁、身体健康等祝语,对在外工作的大伯、大叔、要说工作顺利、步步高升,对年幼的孩童要说学习进步、健康成长。这家喝完,又接着喝另一家,一家接一家轮流着喝,那甜蜜蜜的茶就是一年里甜甜的生活,象征着一年里幸福、甜蜜、平安、吉祥。敬茶,增添了年的气氛,让年味儿更浓、更有味道。
记忆中那时的年特别有意思,特别开心。现在我们的房子越来越宽敞,经济条件也是越来越好,过年,有吃不完的美食,有穿不完的新衣,有玩不完的美景,有吃有喝有玩,但年味却越来越淡,年缺少了趣味,过年,就像是每年里要完成的一道程序、一种形式。像敬茶、喝茶、品茶等多种习俗,渐渐已被人们忘记,丢弃。每逢佳节,我总是会回忆起童年里的年,那年,过的有趣、有味,过的让人至今还在回味。
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