近日,笔者获悉,贵州凤冈文士茶酒开发有限公司酿制的“猫妈”牌锌硒茶酒通过南京国环有机食品发展中心认证为有机茶酒产品。
该公司产品由产品认证历时3个多月,认证机构2次深入有机原料基地和加工厂,全程跟踪调查有机原料供应链、茶酒酿制工艺,对“猫妈”牌茶酒质量进行严格技术监测,通过有机认证,认证有效期为2018年12月13日至2019年12月12日。
据悉,该公司于2014年落户凤冈,以凤冈独有的锌硒有机茶和有机米为原料,开发出系列文士茶酒。此次通过有机认证的“猫妈”牌茶酒,为红酒型17度茶酒。
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