小罐茶创始人杜国楹：通过品牌的力量 推动产业健康发展

　　日前，由人民日报社主办的“2018中国品牌论坛”在北京举行。论坛以“改革新动力，品牌新未来”为主题，围绕改革开放40年品牌发展历程，展望发展趋势，聚焦突出问题，寻求破解之道，共绘发展远景，进一步推动中国品牌高层次规划、高品质建设、高质量发展。

　　小罐茶创始人、董事长杜国楹发表主旨演讲，以下为演讲全文：

　　尊敬的各位领导、朋友们：

　　大家好。非常高兴有机会参加2018年中国品牌论坛。改革开放40年，见证了中国品牌的力量，也带给我们茶人诸多启示：通过品牌的力量，创新的力量，奋斗的力量推动产业健康发展。

　　从2012年起，我和团队花费了近4年时间几乎走遍了全国茶山和茶区，和茶农、制茶大师、茶叶专家、茶企等进行了深入交流。在这个过程中，我深深地产生了一个困惑：茶叶是中国的，但是，为什么中国7万家茶企抵不过1家立顿？为什么现在年轻人不喜欢喝茶了？通过深入的调查了解，我们发现，不是年轻人不爱喝茶，也不是世界人民不爱中国茶，而是中国茶真的老了。如何让中国茶年轻起来、强大起来，重新走向世界，就是我和小罐茶团队从事这个行业的初心和梦想。

　　若从世界看中国、从工业看农业、从食品行业看茶业，我们发现，一方面，中国茶有品类，没有品牌。大家可能知道的是西湖龙井、黄山毛峰等，这些都是产地品类。消费者买茶时，没有标准，品级和价值很难判断。喝茶时，过于繁琐，和现代生活方式有距离。这导致不敢买，不想喝。另一方面，中国茶是农产品，不是消费品。中国茶的工业化时代还未走完，衍进模式是依靠经验的传承，和现代创新研发的主动创造相距甚远，没有完善的创新和工业体系发挥支撑作用。这些都是中国茶业的“无人区”。

　　小罐茶已经率先踏入了这些中国茶业的薄弱区域。在这片区域里，没有任何的经验、模式，甚至思路，可供我们参考和借鉴。一切充满未知，一切需要探索。我们只能以无畏的勇气、创新的精神，拿出舍我其谁的担当，在这片“无人区”中闯出一条新路，创造一片新天地。小罐茶要做的就是，把中国茶从农产品转变为消费品，让茶叶标准化、简单化、年轻化。

　　近年来，我们重点在两个方面做了工作：一方面，我们和8位制茶非遗传承人合作，他们作为小罐茶首席产品经理，用最好的工艺，保证茶叶品质，确立统一品级，建立好茶认知标准。此外，在做好用户体验的同时，让中国茶时尚起来。和神原秀夫、Tim Kobe等世界一流的设计大师合作，研发出4克1罐的铝制小罐形态，统一包装，统一规格，安全环保，也方便携带。

　　另一方面，我们已确立“大研发 全产业链”的战略，对创新和工业化做出战略布局。2018年，我们成立了“中国茶叶工业化研究中心”和“中国茶叶再研发中心”，分别聚焦茶叶工业化、智能化，以及研发具有高辨识度的茶叶产品。目前，研发中心已集合了60人的专业茶学力量，同时联手国内高校的茶学、食品、医学等院系以及部分茶叶专业科研院所的顶级专家团队，整体实力属行业第一。此外，我还要告诉大家，小罐茶正在开启中国茶业的智能化时代。去年，我们耗资15亿元在黄山建设茶业领域全球首个工业4.0智慧工厂——黄山中央工厂，2019年一期投产。今年，我们又和全球智能制造领军企业西门子达成战略合作协议，共同发力和探索茶业智能化和数字化的路径。

　　朋友们，中国茶是中国文化最具代表性的符号，代表中国人的思想文化和生活方式。国盛茶兴，文化复兴和消费升级为中国茶创造了历史性的发展机遇。我们相信，通过创新，可以赋予中国茶更多现代元素和世界元素，成为中国人的现代生活方式，甚至世界人民的生活方式，成为中国文化和世界沟通交流的有效媒介。小罐茶的使命是让中国茶重新走向世界。我们希望这一天到来时，中国茶走出去的不是原料，而是品牌；不只是产品，更是文化。为此，我们愿意和志同道合的伙伴共同做好中国茶，做中国好茶。