最近,多名网友在社交媒体上发帖称,喝了霸王茶姬新品“万里木兰”后出现心悸、手抖等不适症状。针对上述问题产生的原因,记者联系霸王茶姬品牌相关负责人采访,但截至发稿未获回复。
在小红书平台上,多篇笔记内容显示,有消费者称“喝了霸王茶姬奶茶后出现心悸”。有网友表示:“喝完霸王茶姬的万里木兰后,心悸伴随着疼痛,吓得连夜去医院测心电图。因为本身体质不好加贫血,喝完浓茶反应比较强烈。”
众多网友对此产生共鸣。在评论区中,有不少网友留言,“一夜没睡着,我真是服了”“喝完万里木兰后,心率直接飙到105,再也不敢喝了”“有烧心胸闷的症状,明明很困但就是睡不着”……
霸王茶姬客服对此回应称,这些顾客可能是对奶茶中的茶多酚成分产生了过敏反应。茶多酚,作为一种常见于茶叶、咖啡、红酒等食物中的化合物,虽然具有兴奋大脑神经、促进心脏机能亢进等多种益处,但过量摄入却可能导致心慌、头晕等类似于醉酒的“茶醉”症状。
不只是茶多酚,奶茶虽然是“奶+茶”,但有些品牌一杯奶茶的咖啡因含量可能远远超过一杯咖啡。
霸王茶姬公开的产品成分表显示,“万里木兰”的茶多酚含量为62.3mg/100ml,咖啡因含量为31.8mg/100ml。其中咖啡因含量在9款原味鲜奶茶中仅次于“去云南·玫瑰普洱”的35.1mg/100ml。一杯中杯470ml的“万里木兰”饮品咖啡因含量为149.5mg,接近两份浓缩咖啡的咖啡因含量。
不只是霸王茶姬的奶茶中含有咖啡因。2017年,上海市消协对奶茶进行过一次抽查,检测结果发现:在27家奶茶店的51个奶茶品种中,都含有大量咖啡因。在所有样品中,每杯的咖啡因含量平均为270mg,其中最高的为480mg,基本相当于4杯咖啡,或者9罐红牛。
2019年,深圳市光明区消费者委员会也对10个品牌珍珠奶茶进行了检测,结果发现所有奶茶均被检出含有咖啡因,平均含量为258mg。其中,咖啡因含量最高为522mg,相当于10罐红牛。
国家食品安全风险评估中心发布的《中国居民膳食咖啡因摄入水平及其风险评估》结果显示,健康成人的咖啡因安全摄入量为5.7mg/kg BW(400 mg/天)。在我国,对于成年消费者,咖啡因摄入贡献率最高的依次为茶叶、茶饮料、奶茶和咖啡;未成年人咖啡因摄入贡献率最高的依次为奶茶、茶饮料、茶叶和巧克力。
专家认为,个别人对咖啡因比较敏感,喝了之后会出现失眠、手足颤抖、心慌、失眠等症状,出现这种情况后应尽量少喝。特别是青少年和孕期女性,尽量不喝。