中国茶如何升级“出海”？科技赋能“推波助澜”

茶是中国标志性的饮品元素，更是中国文化的象征符号，近年来中国茶频频亮相外交舞台成为与世界对话的介质。5月18日，首届“‘一带一路’茶科技产业国际发展峰会”在杭州市国际博览中心举行，国内外专家从各自的科研领域、工作领域对中国茶产业如何升级“出海”发表了真知灼见。

本次活动由浙江大学农业科技园有限公司、浙江省药食植物活性成分与健康国际科技合作基地、浙江大茗堂生物科技有限公司、WDEF沃达福数字茶业中心联合主办。

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科技赋能茶业创新，“一带一路”助力扬帆出海

中国国际茶文化研究会副会长张仲灿

“中国茶企、中国茶产品如何真正在国际市场、世界舞台获得更多的话语权和市场份额，真正融入世界竞争格局，是党和政府一直给予高度重视和关心的领域，也是茶界有识之士需要不断探索和思考的方向。”中国国际茶文化研究会副会长张仲灿认为，茶产业发展，需要深入贯彻“三茶统筹”的理念和方向，以文化赋魂，以科技赋能，去融通不同的文化背景、不同的消费理念、不同的生活方式。

中国茶学学科带头人、中国工程院院士陈宗懋

中国茶学学科带头人、中国工程院院士陈宗懋提到了“科技创新+贸易出海”的产业方向，主动服务和融入国家发展战略，着力推动中国茶产业高质量发展，才能让中国好茶走向世界、走向未来，让具有千年历史的古老茶产业历久弥新。他在主旨演讲中特别指出了茶叶发展过程中的产业结构性产能过剩问题。要拓展茶产业的发展空间，亟需着力全链条规模化升级，推进产业链协同创新，构建从第一产业到第二、第三产业的一体化茶叶全产业链。通过第一产业加工生产各类茶叶，借助第二产业的茶科技提取茶叶中的有效成分并开发多样化的新型茶叶产品，进军第三产业发展丰富多彩的茶文化、茶旅游。坚定不移地走绿色发展道路，强化品牌意识，提高科技竞争力，优化国际贸易渠道，打牢乡村振兴的产业基础。升级助力产业“出海”，开拓更广阔的国际市场。

上海阿根廷总商会主席艾伟平

与会当天，多位特邀嘉宾分别进行了主旨演讲，就“中国茶业高质量发展的路径与方向”等话题展开论述。并举行了“茶科技”版块、“国际化”版块的签约、授牌仪式，为茶科技创新中心如何发挥自身优势，积极参与高质量共建“一带一路”，乘风“出海”的机遇和路径，创造一个开放化、国际化的交流平台出谋献策，共同推动推动绵亘千年的古丝绸之路在新时代焕发新活力。

茶科技助力走向茶国际，复兴中国茶文化国际影响力

圆桌会议上，与会发言人围绕“茶科技助力乡村振兴推动茶产业的可持续发展”、“适应市场需求的茶叶深加工产品创新”、“科技化与国际化的双向驱动”、“未来茶科技产业的发展趋势预测”等议题广泛深入交换意见，达成重要共识。

圆桌会议

各方高度重视茶科技创新发展对茶产业“出海”的推动作用，希望“产学研用”更好的结合在一起，奋力开辟创新发展新境界，打造茶科技概念产品，将茶科技创新中心打造成全国茶科技的标杆，为中国持续吸纳茶行业高端技术人才，为新时代茶产业高质量发展贡献力量。

近年来，我国茶产业迎来爆发式增长，随着“一带一路”倡议的大力推进，茶产业经济和茶文化在国际范围内的传播及交流也日益广泛，但中国茶在国际市场上有品类少品牌，总体售价多年来没有得到很好地突破，这些问题依然是当前茶产业面临的巨大挑战，怎么才能更好地实现产品出圈、品牌出海，真正实现一片叶子成就一个产业，富裕一方百姓，或许能从峰会上找到一些答案。