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生活茶艺研修班 | 新年时节,沏茶迎客

2020-12-22 来源: 中国国际茶文化研究会 记者:

新年家里来客人,该泡什么茶?

年关将至,寒之极,缓缓归春。

寒冬腊月,起炉煮茶,寒中饮暖,与亲友闲话家常,许是春节居家时最惬意的事了。

新年时,家里来客人了,该泡什么茶?

怎么泡最好喝?

用什么茶具最合适?

茶对健康有哪些好处?

为何茶不能解酒?

家里的茶叶要如何存放?

老人、孩子能喝茶吗?

不同季节适合喝什么茶?

想减肥喝哪种茶最见效……

让中国国际茶文化研究会教师团队来告诉你茶的二三事。

由中国国际茶文化研究会主办,浙江华韵职业技术学校承办的第二期“生活茶艺研修班”来啦!

时间:2021年1月9日-10日(周六、周日)

干货满满,欢迎广大爱茶人来询报名。

师资力量

屠幼英

浙江大学茶学系教授、博士生导师。浙江大学国际茶学联合研究中心主任,浙江大学女教授委员会委员。中国国际茶树花研发中心主任。浙江省茶文化研究会副会长,中国国际茶文化研究会学校联盟常务副会长,中国茶叶学会女科技工作委员会副主任,浙江大学茶文化与健康研究会常务副主席,中组部任命贵州省扶贫攻坚特聘专家。福建省闽江学者,浙江省151人才,韩国宝城首位国际茶学形象大使。第七届全国优秀科技工作者,第三届全国优秀茶学科技工作者,首届全国优秀茶教师,全国优秀茶学女科技工作者,中国国际茶文化与健康研究会国际茶文化杰出贡献茶人。曾连任三届浙江省生物化学与分子生物学副理事长,浙江大学茶学系主任。主要从事茶叶生物化学、茶资源综合利用及茶与健康方向的研究。主持和参加国际合作、国家、省级等合作项目80多项。主编和副主编出版著作10余部,发表SCI、国内期刊论文250余篇;指导和培养多名博士、硕士70余名。获得国家发明专利10余项;获浙江省优秀科技成果一等奖1次,二等奖一次,三等奖多次。获浙江省教委科技成果一等奖和二等奖各2次、以及优秀论文奖多项。主持国家和省部级科技项目20余项,开发茶叶深加工产品40多个。

项宗周

中国国际茶文化研究会学术与宣传部副部长,国家一级评茶师。走访过中国近百个主要产茶县,对中国各地的茶和茶文化情况较为熟悉。

梁婷玉

中国国际茶文化研究会办公室副主任、浙江华韵职业技术学校副校长,国家一级评茶师、国家一级茶艺师、茶艺师考评员。主要从事茶文化海外交流和培训工作,曾代表中国赴日本、美国、韩国、澳大利亚等国家进行茶文化交流。

朱晓丽 

习茶事茶十数载,现为杭州茗庐茶文化体验馆主理人,国家一级茶艺技师、二级评茶师,茶艺裁判员、考评员。对茶文化历史、茶艺实训及茶席设计等方面均有较好的研习,所带学生曾多次在市级举办的赛事中取得较好的成绩。曾获“全国技术能手”、“全国劳动模范”、“浙江工匠”等荣誉称号。

黄丹丽

国家级评茶师、考评员、茶艺裁判员,出生于西湖龙井世家,从事名优绿茶评审及加工拼配工艺,听客茶调饮培训中心创始人,浙江大学生命科学学院食药用菌研究所菌茶实验室项目人,发表茶相关论文两篇,茶饮应用等国家发明专利三项。

课程内容 

从实用性、文化性两个角度出发,研习以下内容:

1. 茶与健康

2. 家庭沏茶的方法

3. 如何品茶

4. 茶叶选购妙招

5. 家庭存放茶叶要点

6. 略说茶史

7. 中国六大茶类

8. 新式茶调饮品鉴

9. 结业茶会

学员要求

零基础 & 爱好者

成绩评定

课程结束后,将对每位学员进行一次沏茶小测验,测验通过者,可获得由中国国际茶文化研究会与浙江华韵职业技术学校联合颁发的结业证书。

时间

1月09日-10日(两日全天)

地点

浙江省杭州市上城区老复兴路23号11号楼

中国国际茶文化研究会二楼221室

席位

仅设16席 约满为止

费用

980元/人

预约请询

梁老师  15967169702

刘老师  18868193599

或长按识别以下微信二维码

梁老师

 

刘老师


标签: 编辑: 谢燕青
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