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武义的春天很短,只够品一场“武川茶色”

2023-03-20 10:05:03 来源:武义e报

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  风从茶乡来,在雨过天晴处,自然孕育着武阳春雨的甜。这种甜,尤其恰当好处,它讲究婉转细腻,余味悠长,是历经世事无数后,甘之如饴的甜。

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  在三月的茶山,茶女们忙着捕捉转瞬即逝的春意,茶与风交织沁润的甘冽气息,成为制茶工匠的制香灵感。

  茶与茶匠,根脉相通,并肩成长,彼此得了对方的秉性,又互不相让,酝酿出各自的滋味,茶有茶色,匠染茶香。

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  烘焙出一幅恬淡与热烈共生的水墨画卷,使得“武川茶色”自然流淌而来。

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  【余白】白绿色日余白,浅红色日出炉银。
  【兰苕】粉霞红绶藕丝裙,青洲步拾兰苕春。
  【碧滋】桐柳滅绿阴,蕙兰消碧滋。
  【葱倩】当严劲而葱倩,承和熙而芬腴。

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  武阳春雨·高山毛峰    

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  武阳春雨·扁形绿茶    

  鲜叶通过高温杀青,钝化酶的活性,保留下一抹翠绿,经揉捻、干燥后成茶。

  根据制作和干燥方式不同,可分为蒸青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、半烘半炒绿茶五大类。

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  武阳春雨·针形绿茶    

  不发酵的绿茶,是封存春日韵味的时间胶囊,去烦躁,润枯肠。

  叶底嫩绿明亮,汤色绿润,滋味爽口回甘。清泉佐绿茶,爱茶人的春天,从一杯武阳春雨绿开始~


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  【筠雾】松风堕雪响晴菌,筠雾迎春侵晓梅。
  【瓷秘】瓷秘色碗七口,内二口银棱。
  【琬琰】吸飞泉之微液兮,怀琬琰之华英。
  【青圭】以青圭礼东方,以赤璋礼南方。

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  武阳春雨·白毫银针   

  四季不断更迭,但白茶最美的姿态只有一次,采摘一朵鲜叶,要经历漫长的等待,一年只采春季,采摘期仅7-10天,一斤白毫银针约五万颗芽头。

  严谨细致的重重晾晒,不炒不揉,最大程度保留着自然风味。

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  【仙米】人间清绝处,小山丛。
  【黄螺】风低绿千,水溅黄螺。
  【降真香】尽日窗问更无事,唯烧一炷降真 香。
  【远志】在山为远志,出山为小草。

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  武阳春雨·工夫红茶   

  不同的风土,不同的茶匠,孕育创造出不同性格的红茶,他们如散落各地的阳光,沾染着太阳的风味与色彩,为大家带来触手可及的暖意。

  全发酵的红茶兼收并蓄,创造出千变万化的香气。一杯春雨红,每个人都能品出自己的故事。


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  【露褐】露褐,用粉入少士黄、檀子合。
  【檀褐】檀褐,用士黄入紫花合。
  【目童子】目童子,瞳仁。

  【青骊】长安侠客矜年少,青骊缓步章台道。

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  武阳春雨·金花茯茶   

  发酵最长时间的黑茶,曾经是游牧民族的生命之饮。

  如果你不喜重香,不纳浓强,不耐苦涩,那么你一定爱黑茶。它和普洱一般宽厚,但比生茶柔甜,比熟茶清爽;与白茶一般醇甜,但又多了茯香的安定感,是突出重围的“第三风味”。


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  【欧碧】碧花止一品,名日欧碧。
  【春辰】虛心定乎昏中,龙星正乎春辰。
  【碧山】问余何意栖碧山,笑而不答心自闲。
  【青青】青青子衿,悠悠我心。

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  武阳春雨·抹茶    

  采集春天的嫩叶,用蒸汽杀青后,干燥成茶,研磨成粉,等到食用时,用茶筅充分搅拌粉末与沸水,即可饮用,是真正意义上的“吃茶”。

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  武阳春雨·抹茶制品    

  用茶臼磨碎成抹茶粉,是先人创造的极致品尝方式;而将抹茶融于万千产品,是后人给予抹茶的新姿态。

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  同一片叶子,经过人类灵巧的双手,演绎出无数种口味,在不同的风味里辗转,如同在不同的场域里切换。

  它想说的是,茶色的温暖与浪漫;它想说的是,山川的奇伟与瑰丽;

  它更想说:人生海海,借由这杯茶,欣喜相遇。

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  以上产品,“武阳春雨”门店皆有出售    



标签: 编辑:林辰辰
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