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望海飘香 千年茶韵新格局

2020-06-09 来源: 浙江在线 记者: 卢一 卞嫣斐

  茶之一字,人行草木里,注定了与人分不开。今年3月,在浙江宁海县桑洲镇万亩茶海里,一簇簇嫩尖被茶农熟练地摘下。由于地理位置优越,光照充足,因而每年宁海县的第一波春茶都在这里苏醒,成为一道靓丽的风景。

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桑洲美景

  茶之为物,产自崇高的山,长于飘渺云雾之中,在山明水秀的地方,吸收天地灵气。宁海望海岗村,海拔931米,是宁海县最高的山村。沿窄小的盘山公路而上,青翠扑面,有层层叠叠的竹海山林,有整整齐齐的垄垄茶树。渐行渐高,云深不知处。

  宁海县产茶历史悠久,有道家植茶、儒家讲茶、佛家传茶之说。片片茶叶翻滚杯中,看似简单,却是蕴含了宁海人对生活、对大自然的敬意。


  千年茶韵 历久弥香

  我国是茶叶的重要产地,也是茶文化的起源地。四千多年前,上古时期《神农本草经》中就有相关记载。茶不仅为人们提供了一种健康的饮料,同时也为人们营造了一种感悟生命、修身养性的方式。

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春忙时节 摄/毛卫强 

  宁波市宁海县产茶始于唐盛于宋,已有千年历史。南宋时,种茶采茶已是宁海农妇的一大行业,在今宁波附近享有盛名的宁海诗人阆风先生舒岳祥,就写过《摘茶词》,茶事列于农妇十种劳作之首。

  宁海望海茶,其外形条索细挺,色泽翠绿显毫,香高持久并有嫩栗香,滋味鲜爽回甘,汤色嫩绿清澈明亮,叶底芽叶成朵,以其“三绿、三香”特色在众多绿茶中独树一帜。望海茶作为宁海茶叶公共品牌,已荣获浙江省十大名茶、浙江省著名商标、中华文化名茶,享誉海内外。

  宁海茶的好品质在省内有口皆碑,归根结底也是山海优势。据宋代《嘉定赤城志》记载,宁海的山是台州府五县中最好的山,与大海相望,阳光充足、雨量丰沛、土质肥沃,均为适宜种茶的基地。600米以上的高山区则是特优的高山云雾茶产地。望海茶与海洋性气候结缘,高山与大海相望,李白称为“华顶窥绝溟”、“回瞻赤城霞”。

  望海茶之名,起得让人回味。

  以文促产 诗意茶旅

  目前,全县共有茶园面积5万余亩,分布在望海岗、枫槎岭、东海云顶、屿南岗、梁皇山、铜岭岗等天台山脉东侧群山。全县大小茶企140余家,以绿茶为主,红、白、黑、黄、青等为辅的多种茶类品种齐全,是全国重点产茶县、中国茶文化之乡。

  去年,为了保持望海茶品牌的市场影响力,宁海茶产业和文化促进会举办了“品望海茶·诵儒家经典,暨济宁市第十一届全民饮茶日”、“望海茶书院”迎国宾(外宾)暨望海茶品鉴等系列活动。2019年,宁海县再次被评选为“全国茶叶百强县”,同年年底,望海茶品牌入选为全国农产品区域公共品牌目录。

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茶山晨曦 摄/赵安炉 

  今年,宁海将计划引导有条件的茶企做大做强茶产业链的延伸发展。桑洲镇作为宁海主要的产茶区,也是全国名茶“望海茶”的主要产地之一,近年来走出了一条新时代茶旅一体化融合发展的乡村振兴之路。未来,宁海将以桑洲茶旅集散中心为突破点,大力开展现代化生态茶园建设。

  近年来,宁海县致力于谋划茶庄园建设,积极开发茶食、茶日用品、茶保健品、茶饮料等,发展观光、休闲、娱乐为一体的茶旅产业,带动县茶产业的发展。相继推出了以十里红妆文化园、前童古镇、桑洲屿南岗、桑洲千亩茶园等为节点的茶旅精品路线,以供游客边游边赏茶事。

  首个国际茶日 细品望海茶

  茶的发现对中华民族乃至全人类,都是一个伟大的贡献。2019年,第74届联合国大会宣布将每年5月21日设为“国际茶日”,以赞美茶叶对经济、社会和文化的价值。这是由中国主导推动的节日,也是世界对中国茶文化的认同。

  今年首个“国际茶日”,宁海县茶馆业协会部分会员单位茶室于5月21日当天全天免费开放,所有茶客均可免包厢费及本地茶品费。同时在当地火车站广场举行“品望海茶,健康宁海行”活动,普及饮茶相关知识并赠送相关宣传册。

标签: 编辑: 谢燕青
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