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茶文化自信要从唐朝开始

2021-02-23 来源: 记者: 王苗

潜心研究唐茶十年,做出了一些成绩,也经常遇到很多人的质疑——做这个唐茶研究有什么用处?现代人不可能再用唐代方式喝茶了,把它恢复出来有什么实际意义呢?这个问题问的挺好,也非常有代表性,今天把自己十年唐代茶器复原、唐代古法制茶、以及大唐皇家茶宴复原后的感想与大伙分享一下吧,也权当作对大家提问的答复。 

我常常跟别人介绍自己:我是一个茶人,其实,我首先是一个电影制片人,《大唐皇家茶宴》的缘起,也是因为电影。


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2010年的时候我准备投拍一部类似日本《千利休》那样讲茶、以及茶道的电影。这肯定是要从唐朝茶文化开始,于是与相关人员组班子、做规划,第一步便开始做有关唐代茶道、唐代茶器具、礼仪及吃茶方式的调研。经过一段时间的专家采访、对博物馆相关文物的研究和社会调研,发现条件真的非常不成熟。当时有关唐茶的研究还停留在法门寺出土的金银茶器具考古报告中,相关研究也仅有少量有限的个人观点讲述文章等。我们觉得实践论证条件不成熟,因此决定还是先把唐代茶宴从茶器具、家具、服装、礼仪等实物复原出来、实践后,然后等时机成熟再做电影吧。


于是我找到了法门寺的姜捷馆长和李新玲书记,当我的想法一说出来,大伙儿一拍既合,立即搭建研究团队,从复原唐代茶器开始着手进行唐代茶文化的研究。最先从法门寺博物馆的金银茶器具的复原到唐代蒸青茶饼古法制作,再到服装、家具、化妆、装扮造型复刻等等,用实验考古的方式不断研究不断改进,经过十年的努力,终于打造出了完美的《大唐皇家茶宴》复原活化版本。


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《大唐皇家茶宴》的成功复原之后,初次亮相是在2018年10月的“第六届西部茶博会暨2018首届丝路陕茶文化节开幕式”上。首次登台就引起了整个茶界的轰动,不光现场人潮汹涌,网上更是赞声一片,媒体称它是“复原唐代宫廷茶道”,是“陕西茶文化新名片”,当天新华网报导《大唐皇家茶宴》的文章点击浏览量达76万人次。


2019年月6月,《大唐皇家茶宴》出征京城参加2019北京“马连道杯”全国茶艺表演大赛,与全国各地选送的19支茶艺优秀团队同场竞技激烈角逐,最终拔得头筹赢得大赛唯一的全国冠军。


2019年10月,受中国国际茶文化研究会邀请在河南郑州举办的“中国茶器具发展论坛暨中原茶文化节”上,在这个大师云集的国字号论坛上,《大唐皇家茶宴》受邀做为重要节目进行了展演,再次在中原大地呈现了唐茶文化的雍容大气,赢得全场好评。


2020年9月,全国147家博物馆文创人员齐聚2020年文创产品专委会年会暨“跨界与融合:博物馆文创发展新动能”论坛,在西安唐村举行的“花舞大唐·再回长安——唐文化主题体验活动”《大唐皇家茶宴》作为法门寺博物馆重点文创项目精彩压轴演出,为与会者展现出一场精彩的大唐宫廷煎茶盛宴,获得数百位文创专家一致赞誉。


2020年10月,由省文物局主办的“文物万花筒·时尚长安城”——2020陕西文物创意焕彩季中,多家省内文博机构参与活动,嘉宾济济一堂,共襄陕西文创盛会,《大唐皇家茶宴》再次吸睛、吸粉无数。

2021年1月,《大唐皇家茶宴》登上芒果TV“国宝皆可潮”节目,第二集“风从大唐来”中,《大唐皇家茶宴》作为唐天子的茶再次受到瞩目,重现唐代茶道的无限魅力。


中华传统文化是我们中华民族生生不息、发展壮大的丰厚滋养,唐茶文化更是其中非常重要的一部分,我们研究复原、传承推广,是为了知来处、明去处,是为了让这一份重要的文化基因永远地流传下去。

“茶兴于唐”是每个茶人都应该知道的,这是中国传统茶文化的来处。开放、包容、自信、辉煌的唐朝,将茶从农作物逐步演变进入到了国家政治、经济、文化的各个领域,形成独有的大唐茶文化,并在历代不断地发展传承中,传播到了世界各地。可以负责任的讲,全世界所有的茶,以及累世形成的茶文化,都是以大唐的长安为起点,一条经福建“海上丝绸之路”传播到了西方,一条经“陆地丝绸之路”传播到欧洲。当然,近水楼台的日本、韩国、亚洲各国,因为受中华文化影响深厚,其茶文化一脉相承早已毋须多言。所以说,全世界有关茶、饮茶方式、以及茶文化的根都是在我们中国,在我们的长安。


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经过十年的研究和复原工作,我更加坚定的认识到:文化自信要有科学的依据并认真的研究,进而文化创新、再创意文化产品才可能有生命力;同时还要重视人才的培养,文化自信更要贴近百姓大众的生活才有可能发扬光大,才能使我们优秀的传统文化传播的更远更广。


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