日光鼎盛,春日沸腾,在四月的暖风里,武义早已经是一片桃红柳绿、婉转莺啼的模样。春天的茶是山间的青绿,是轻盈的欢喜,是心间渴望已久的一场春雨。
一程山,一程水,都是令人心动不已的最美时光。那些呈现出艺术气息的几何形状茶园也成为了动人的风景,连绵不绝的茶园在清澈的风中温柔摇动,所有的心事都在相遇时悄然放晴,化作春茶绿芽上一串串叮叮当当的笑声。
八山半水分半田,武义种茶环境得天独厚,被誉为“有机茶之乡”,为全国有机茶开发最早、种植面积最广、产量最大的县城,全县茶园面积超10万亩。
到武义山林葱郁的春天里瞧去,连坞茶园、大圆塘茶园、畲族茶园等茶山被绿包裹着在山峦间起伏,漫山茶园绽放春的气息,温润的水汽里氤氲着幽幽茶香。
当清晨第一缕阳光洒向大地,与茶园一同沐浴在金色的光芒之中。茶树在晨露的滋润下,吐露出嫩绿的新芽,连空气中都散发着淡淡的香气。
春日的武义,因为有了碧色窈窕的茶山而更加美丽动人。它们如同一位婉约的仙子,春雨敲打出细密铿锵的鼓点,春风里茶山摇摇舞动,展现出青绿般的舞姿,是让人沉醉其中无法自拔的独特的魅力与韵味。
如此动人的景色,你舍得将自己关在玻璃窗前,错过茶园那春色初盛,绿韵风起的美丽吗?
早在西汉年间,武义便有了茶叶种植的记载。世代相传的制茶技艺,犹如一把精细的刻刀,不断雕琢着武义名茶“武阳春雨”这一文化瑰宝。“春山谷雨前,并手摘芳烟。”嫩叶含翠,连诗仙李白都忍不住为春茶感叹。
春茶的采摘通常在清明节前进行,这时的茶叶最为鲜嫩,品质也最为上乘。茶园里,处处生机盎然,弥漫着清新的茶香。趁着大好春光,采摘春茶的景象生机勃勃。
一片片翠绿的茶树间,茶农们穿着斗笠,背着竹篓,穿梭在茶树间,小心翼翼地采摘着那一片片嫩绿的新芽。他们的双手,如同艺术家一般,轻轻地将茶叶从茶树上摘下,放入竹篓中。每一个动作都显得那么熟练、那么优雅,仿佛是在进行一场无声的舞蹈,又像弹奏起一曲曲优美的乐章。
鲜嫩的绿芽是茶树丛间跳动的精灵,是季节对生命的心动,是我们对生活的温柔期望,像春天的细雨一般在心头飘飘洒洒。
从上世纪九十年代起,以“武阳春雨”为代表的武义名茶以及茶文化随之兴起。武义从1995年开始打造武阳春雨,通过近30年的努力,在2017年,“武阳春雨”正式获得国家农产品地理标志登记保护。
“一场春雨后,云雾遍山乡。多少品茶客,开怀话武阳。”诗人叶一苇这首脍炙人口的《咏“武阳春雨”》茶诗形象描绘了武义“武阳春雨”茶。
峰峦叠嶂,山清水秀,武义优越的自然环境造就了武阳春雨茶纯天然、无污染的先天品质。其形似松针细雨,色泽嫩绿稍黄,滋味甘醇鲜爽,具有独特的兰花清香。
武阳春雨口感鲜美,营养价值丰富。富含维生素、氨基酸等物质,具有生津止渴、降火降燥、清除口臭、防止龋齿等多种功效。在繁忙的生活中,品上一杯武阳春雨茶,不仅能够提神醒脑、消除疲劳,更能够让心灵得到片刻的宁静和放松。
武阳春雨茶的外形细嫩紧实,色泽墨绿油润,散发着淡淡的清香。
冲泡时,茶叶在杯中竖立,犹如春雨中的嫩芽,姿态优美。那汤色黄绿明亮,香气清高持久,带着一种独特的兰花香。品上一口,滋味鲜浓回甘,那独特的口感和香气便立即在口腔中弥漫开来,仿佛能感受到春天的气息在舌尖上跳跃。
武义的春茶充满了诗意与遐想。它在春雨的滋润下,汲取了大地的精华,凝聚了春天的气息。每一片茶叶,都像是春雨的化身,带着清新的气息,诉说着春天的故事。
春天的新茶,裹挟着满满的春天气息,清新、细腻、甘甜。让我们一起在阳光浓烈的日头下,将生活揉进温柔里,共品一杯“武阳春雨”吧!