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但煮秋风一碗茶 且到峨眉论短长

作者

虞建萍

来源:

浙江在线

2017年12月04日 11:03:19

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  景色醉美,凉风袭面。初秋时节,位于峨眉山海拔800—1500米之间的“峨眉雪芽”茶,长得分外“得意”。作为四川省名茶,“峨眉雪芽”至今已有1000多年的贡茶历史。那漫山遍野的茶树与山、人、水一起,浸染在历史的诗情画意里。

茶园远眺峨眉山

  从3000多米的金顶到核心腹地黑水茶园,再到峨眉山脚,处处香茗处处景,宛如琼瑶园林,揽尽巴蜀之精华。作为世界野生古茶的发源地之一,这里土壤优势得天独厚,气候湿润,云雾缭绕,同时兼具林茶共生的独特自然形态,形成了世界一流的茶树生长环境。正是这样的天赋异禀,造就了“峨眉雪芽”。一杯好茶,豆香芬芳持久,汤汁醇厚,有着高山茶独特的山场韵又不失生津鲜活。

  对于“峨眉雪芽”来说,“有机”从来都不是一种标准,而是对万物关系的一种定义。茶园分布在原始密林之中,与各种珍稀的动植物共生。坚持“天然有机”,没有农药化肥,没有除草剂,一切顺其自然。

  2007年,“峨眉雪芽”获得由杭州中农质量认证中心颁发的有机茶认证,建立“从茶园到茶杯”的产品质量安全追溯管理体系,对种植、采摘、加工、包装、储运等各个环节进行质量管控。

茶园采茶

  说起有机茶种植基地的发展,不得不提峨眉山旅游股份有限公司。作为西部第一家上市国资企业,自从落户峨眉山之后,把“茶+”的文章做得风生水起,尤其在整合资源方面,将茶园建在旅游景区中,可圈可点。如今到峨眉山,已不再是登山观景、进庙烧香一统天下,而兼有茶旅融合的别样画面。多年来,“供佛加持法会”“一山一茶一家人”“春季踏青寻茶游”“峨眉雪芽茶山游”等特色茶旅活动不断,吸引了来自全球各地的游客。截至去年,峨眉山核心景区年接待游客量330万人次。

  2015年,以“成都峨眉雪芽大酒店—报国雪芽坊—黑水有机茶基地体验传统制茶—万年索道观林间茶—万年雪芽坊品茶餐—万年寺体验禅茶文化”为主题的峨眉山茶体验祈福线路上线。此后,游客到峨眉山,能住茶酒店、用茶保健品、品特色茶饮、吃养生茶餐、看采茶制茶、观林茶共生、购有机茶叶、体验茶禅文化, “六茶共舞”的格局已经成型。

  在峨眉山,“茶+旅游+养生度假+禅修礼佛”的茶旅融合模式,受到各界人士和中外游客的高度赞誉。春季,游峨眉山、参观茶厂、品“峨眉雪芽”等线上线下互动活动精彩纷呈,游客体验游备受好评;夏季,峨眉雪芽旅博雪芽坊里,夏令营活动热闹非凡,小朋友们在此学茶文化、采摘体验、露天茶会、茶园野餐,炎炎夏日热情无限;秋季,跨界活动“峨眉雪芽&梅赛德斯,茶旅佳丽大赛”华丽开幕,茶艺表演、车展、佳丽、雅集,系列活动劲爆眼球;冬季,赴一场峨眉雪景之约,浪漫唯美……几乎是一年四季,峨眉山浓厚的艺术氛围总会吸引众多文人雅客到此即兴创作,在黑水茶园基地,品茗作画寄情山水,艺术与茶碰撞出新的火花。

雪芽仙子泡新茶

  “茶旅融合”应该是以茶为主题、以旅游为形式、以市场为动力,将茶园建成旅游景区,将茶产品开发成旅游产品,将茶文化打造成旅游品牌,实现茶旅文化、品牌、产品一体化的高度融合。当前, “峨眉雪芽”正在打造精品茶旅大IP的征程上不断前行。

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