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高山云雾养好茶 新昌名茶录

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茶和天下

2017年04月08日 15:47:31

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    “天姥红”如何冲泡?

    冲泡器具:天姥红茶冲泡可用盖碗等器具,自饮时也可如绿茶采用杯泡。紫砂并不适宜。

    水质水温:水为茶之母,为不掩盖茶叶本身滋味,需用优质活水,或者纯净水。因天姥红茶原料较嫩,水温不宜过高,90℃为宜。

    冲泡时间:天姥红茶滋味丰富,冲泡时间不宜久闷久泡,相较传统红茶,应适当缩短冲泡时间。

   (资料提供:新昌县农业局)

 

 

 

 

 

 

 

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