李联标，茶学家、茶树栽培专家，茶叶科学研究先驱之一。在国内他首先发现野生乔木型大茶树，对研究茶树起源与原产地作出了重要贡献。在研究旧茶园改造、新茶园养成技术、探索茶树高产优质规律和茶树品种资源收集、保存、鉴定、利用等方面，取得了成就。为国家培养了大批专业人才。

　　李联标，原名李子丰，１９１１年７月１４日出生于江苏省六合县。１９１７～１９２３年就读于私塾，６年的学习使他熟练地掌握了古汉语。１９２３年考入南京金陵中学，１９３０年考入金陵大学农学院农学系，１９３５年毕业，获学士学位。

　　大学毕业后，在福建省福安茶叶改良场从事茶叶研究工作。１９３６年间到中央农业实验所河南开封工作站，从事小麦推广工作。抗日战争爆发后，随所迁往四川成都。１９３９年转赴贵州湄潭，筹办中央农业实验所湄潭实验茶场，任技士并负责技术工作。从此，开始了他漫长的茶叶科研生涯。

　　他一向勤奋好学，在湄潭期间，白天工作繁重，晚上还经常学习到深夜。１９４５年以优异成绩考入美国康乃尔大学农学院和加州理工学院生物学部进修，从事茶叶中酶性质的研究，与勃纳（Ｊ．Ｂｏｎｎｅｒ）博士联名在美国《生物化学》杂志（１９４７年）发表了茶叶中多酚氧化酶的研究论文。他是我国早期从事茶叶酶化学研究的少数学者之一，研究成果受到茶学界的关注。

　　中华人民共和国建立初期，正值帝国主义对我实行海上封锁，影响了茶叶的出口。那时，李联标在南京华东农业科学研究所从事茶叶技术研究工作，为适应茶叶出口前苏联的需要，他率队赴浙江平水茶区，领导绿茶改制红茶成功，推动了各地改制工作的顺利进行，扩大了茶叶的出口贸易。