初春三月，适合去茶园里转转，亲手把从茶园里采下的新茶制成茶叶，泡上一杯，在暖暖的春日里慢慢品味茶叶的清香，有声有色地演绎一段田园生活。

　　前两天，有幸来到龙坞茶村，在清风里采茶，在茶香里品茶，做了一回地地道道的采茶女。

　　做回地道的采茶女

　　一早，村里一户叫“茶之语”的农家家里，已经来了不少客人。户主看着阴阴的天突然放晴，就邀请家中的客人们一起去采茶。一队人马一人拎着个竹筐，奔向茶园，犹如散落在天空中的星星，跟随着户主，涌向不远处他们自家的绿茶地。

　　早茶叶子像一颗颗翠绿的玉针，不停地往上冒。这些冒尖的绿芽，点缀在一片黑丫丫的茶树间，出尽了风头。叶子还没来得及舒展开来，嫩嫩的。户主说这嫩芽是茶叶中最好的。这才明白为何清明前的新茶的身价要几千元。

　　阳光渐渐从云层中露出脸来，无垠的茶园层层叠叠，翠绿一直延伸到蔚蓝的天际。客人们在茶园间缓缓移动。哼着歌谣，一手采摘着茶叶的馨香，完全沉浸在茶园清新淡雅的氛围中。一个个面孔映着嫩芽的细嫩，人、茶园、大自然构成一幅美丽的画面。

　　刚开始，看着嫩芽不忍心下手，轻轻地用两指甲掐。忙碌其间的户主看出了我的心思，开始指点起来：“采茶不能用指甲掐，要用‘提’的手势，不然采下来的地方会泛红，影响美观。采的芽最好是一芽一叶或一芽两叶的……”后来，我索性直接将采下来的嫩芽放进嘴里，品一品原汁原味的茶香。

　　时间慢慢过去，一阵忙活之后，篮子里的茶叶仍少得很。我开始感觉手酸、脖子酸，没想到，做一回地地道道的采茶女可不简单。

　　早茶之所以身价高，一定与难采有关。听户主说，这几天因为天还寒，所以嫩芽冒得不多，等到天气突然转暖，大片大片的嫩芽冒出时，就要考验采茶女的“神速”了。她们两手一起采摘，每天要采几十斤。

　　当回拙笨的制茶工

　　在龙坞茶村，几乎家家户户的门前，都设置了手工制茶设备，感兴趣的朋友可以跟着户主学炒茶。

　　户主搬出晾了一会儿的一筐茶叶，准备炒茶。首先是杀青，就是在大锅里翻炒茶叶，这道程序很关键，关系到茶叶的好坏。我忍不住好奇，用手在锅里不停翻炒起来，茶叶开始变色，体积缩小。接着是揉捻，这道工序是要挤出茶叶里的水分。我们有模有样地模仿起户主的动作，将茶叶捏在手心里，轻轻揉捻，慢慢放下，揉了几次以后，手早已绿绿的了，沾满了茶的香气。然后是烘干，不停地为茶叶翻身，等到茶叶一捻就碎时就可以装袋了。

　　做个悠闲的品茶人

　　在农家的小院里，随意坐下，喝杯清香四溢的茶水，感受清风和阳光，眼前是漫山的茶地，绵延起伏，空气里带着淡淡的茶香。闭上眼睛，想象有个看不见的远方。

　　要上一个透明的玻璃杯，取出亲手制成的茶叶，看茶叶在杯子里飞舞。慢慢地，叶片舒展开来，仍是嫩嫩的芽尖，颜色也慢慢变绿了，似刚刚从茶树上采下芽尖落入玻璃杯中一样。

　　饿了，点上几个农家菜，吃上一顿口齿留香的农家饭。

　　小贴士

　　1.杭州旅游集散中心有观光8号线可直达龙坞。

　　2.目前，龙坞茶村已经有不少农家乐的活动。农家饭人均消费在35元左右。

　　3.农家菜也独具风味：新鲜的冬笋，土鸡、竹鸡、老鸭、鲤鱼，还有更多的山中野菜，像马兰头、荠菜、菊花菜、野芝麻菜、蕨菜、苦叶菜等。

　　4.龙坞茶村于4月2日-5月7日，将推出采茶、炒茶、品茶、购茶等一系列农家乐活动。

　　5.周边可供体验的采茶基地：富阳白鹤村、临安白沙村、建德灵栖胜境、龙井山庄等地。