首 页 茶业动态 名茶荟萃 论坛精选 茶与文化 茶艺茶道 鉴茶品茶 茶与健康 茶语清心
 精彩推荐
2006春茶诗会
2005中国茶叶内销市场概况
[三八专辑]从来佳茗似佳人
[视频专题]春茶中国
[专辑]茶香识女人
清心网刊——春天专辑
清心网刊--茶游天下
清心二周年纪念专辑
[学茶识茶]初级问题专辑
清心2006迎新专辑
 
您当前的位置 :浙江在线 > 中国茶网 > 茶与文化 > 名人与茶 正文

“红茶大王”刘峻周与宁波

  近年来,无论从与茶文化有关的报刊杂志中,还是各类网站传媒上,对中国与俄国茶文化交流史的研究,都可以看到刘峻周的名字,他是20世纪初期享誉世界的一代“红茶王”,并为建立中俄两国人民的交往和友谊作出了卓越贡献。有关报道还明确指出刘峻周是宁波人。但令人遗憾的是,刘峻周不是宁波人,而是广州人。这是他的后人、孙子刘浩先生(现任北京大学俄语系教授)亲口告诉我的。然而,正是因为刘峻周到宁波学习茶艺,才有缘建立起一条宁波———广州———巴统之间的中俄“海上茶叶技术传播之路”。
  据有关史料记载,从公元6世纪开始,俄国人就通过陆上、海上两条丝绸之路从中国引进茶叶,并逐渐成为中俄贸易中的大宗商品。在俄语里,“茶叶”(чай)的发音就是汉语“茶叶”的音译。由于俄国绝大部分领土地处亚寒带气候区,不适宜种植茶叶,所以,俄国从中国购买茶籽和茶苗、发展茶叶种植业,迟至清朝中叶才开始。即便如此,还因为缺少必要的茶叶技师,多数中国茶苗在俄国自然条件尚可的地区移植栽培,也均遭失败;或者是由于加工技术不佳,茶叶品质不能满足消费者的需求。于是,俄罗斯茶商们便产生了来中国雇聘茶叶技工、技师指导植茶、制茶的想法。
  清光绪十四年(1888),经常往返于中国的俄罗斯茶商波波夫访问盛产茶叶的浙东地区宁波,在一家茶厂选购了几百普特(1普特为16.38公斤)茶籽和几万株茶苗,并结识了一位年轻英俊的茶叶培摘、生产加工的师傅,此人正是刘峻周。当时的刘峻周其实只是宁波这家茶厂中的一位打工的伙计。波波夫仔细地观察着他的工作状态和娴熟技艺,对这位青年人产生了好感。波波夫向他询问了好多有关茶叶种植和加工的问题,刘峻周非常简明易懂地作了回答。波波夫随后便劝说刘峻周跟他去俄国,刘峻周没有答应。此后数年,刘峻周与波波夫又有过多次接触,相互增进了了解,所以在光绪十九年(1893)波波夫再度说服刘峻周跟他去俄国时,刘峻周为了养家糊口,同意冒险去海外闯一闯事业。几天后,他向波波夫提出,由他再组织几位相好的技工一同前往。波波夫非常满意地答应了他的要求。于是波波夫偕同以刘峻周为首的10名茶叶技工,从宁波出发,南下广州,再由广州登船离开中国,远涉重洋,绕道印度、苏伊士运河和亚历山大港,渡过爱琴海、黑海,抵达格鲁吉亚(俄驻格军事基地巴统)阿扎里亚地区。由此在茫茫的海上丝绸之路上,又建立起了一条中俄之间,确切地讲是中国与现在称谓的格鲁吉亚共和国巴统之间的“种茶、制茶技术传播之路”。
  刘峻周等人来到俄国,与波波夫之间建立了一个聘任合同关系,波波夫把他们安排在高加索、巴统地区工作。他们化了3年时间,种植了80公顷茶树,并按照中国茶厂形式建立了一座小型茶厂,采用中国的制茶方式,正式开始茶叶生产。3年后,也就是1896年,刘峻周等人与波波夫之间的合同期满,由他们亲手建立起来的茶厂已经初具规模。呈现在他们眼前的是一派亚热带景象:湛蓝的黑海风平浪静,一望无际。海岸弯曲,峰回路转,层峦叠翠,云山雾罩。柑桔树、油桐树、月桂树、桉树等亚热带果树郁郁葱葱,果实累累。茶园茂盛,生机勃勃,红土质的山坡上一垅垅茶树碧绿碧绿的,修剪得整整齐齐。而这些茶树正是从宁波带来的茶苗和茶籽培育而成的。以刘峻周为首的中国茶叶技工们已经深深迷恋上这块土地了,于是,他们决定回国去带家眷来此安家,继续自己正在创造的事业。在临近回国之前,波波夫嘱托刘峻周再招聘一些中国技工,来发展茶厂。刘峻周高兴地答应了。1897年,刘峻周又带领12名技工携着家眷,包括他在广州打拼的兄弟刘绍周一家老小,以及从国内选购的大量优质茶苗茶籽,回到巴统。在离巴统14公里的恰克瓦,他们辛勤劳作,试种新茶,由于土壤和气候不同,从广东带来的茶树种不适宜在黑海边生长。但是通过反复研究和试验,终于成功培育了一种新的茶树,种植面积达到150公顷,又建立了一座新的茶叶加工厂,专门焙制红茶,当地人称之为“刘茶”。由于刘峻周对发展植茶有功,1909年沙皇政府赠予三级勋章。1918年,土耳其军队占领巴统,刘峻周率领工人武装保卫茶厂,坚持斗争两天两夜,使茶厂全部财产得以保全。
  1919年十月革命胜利后,刘峻周看到苏维埃政府对茶叶栽制事业的关心,内心非常高兴,一直全心全意、不辞劳苦地为发展格鲁吉亚制茶事业而努力。“刘茶”还在巴黎国际博览会上荣获金奖。1924年苏联政府授予刘峻周“劳动红旗勋章”,并高度评价他是阿扎里亚植茶事业创始人之一。由于苏联政府要求所有外国侨民都加入苏联国籍,而刘峻周当时不愿意这样做,便在那一年举家返回祖国,考虑到他兄弟刘绍周参加共产国际革命工作的需要,就在哈尔滨落户。
   这段“刘茶”故事的考证与叙述,虽说否定了一位重量级的宁波人物,但刘峻周依然与宁波有着历史情感的联系,正是由于他开拓了这条海上茶文化之路,使宁波的一批茶苗在清光绪年间存活在俄国土地之上。经过100多年的种植栽培,今天的格鲁吉亚已有6.23万公顷茶田,茶叶年产量达50万吨,占前苏联地区产量的95%,成为当今世界最大的红茶园地。建立功勋的刘峻周,曾经在宁波学习茶艺,他与波波夫相遇的历史场景,目前已进入一部题为《刘茶》的电视剧创作之中。
 

浙江在线-宁波网  2006-04-07 08:52
相关稿件
进入论坛
 
 

关于本站 | 版权声明 | 刊登广告 | 登记信息 | 联系方式
© 浙江在线版权所有 未经授权禁止复制或建立镜像
her run at server:zjol-enorth2, parse start at:2006-04-07 08:55:17 47 cost!-->