第一期目录：

　　2 发刊词：新世纪，茶的黄金时代！ 刘枫

　　9 愿您喝上一杯好茶 钱吉寿

　　10中华茶文化是世界的

　　12 茶路追踪 北歌(法)

　　14 我的中国茶缘 工藤佳治(日)

　　16 茶文化的魅力 郭招金

　　18走马中国绿茶“金三角” 南芳

　　26 剑茶西湖 高洪波28 茶滋味 赵长天

　　29 “备茶”的故事 吴山明

　　30“淡”而有味品《备茶》 檀梅

　　34 新春走笔五大流派茶艺馆 浩耕

　　38 北京万象茶 江山情爱说遍 堵力

　　42 上海百变茶 新奇巧思精致 林蔚

　　46 成渝闲适茶 热络随性从容 闵捷

　　50粤港老饕茶 美食美饮富贵气派 徐传宏

　　54 杭州美女茶 天然灵性风雅 笨笨

　　58设计师手记：物我两忘金颐堂 予诺

　　62 永赐尔福 曹喆

　　64 家和茶的享受 张喆

　　66茶具鉴赏：优雅着、奢华着——茶具的排场

　　69倡导一种新理念：为健康饮茶 叶子

　　70保健茶：好大的家庭 周树斌

　　73茶疗让我青春焕发——一个爱茶人的自述 陈和森

　　74得雨活茶读者园地

　　76 无我茶会 风雅西湖 本刊记者：孙状云

　　77国际标准化组织茶叶委员会主席说：欧洲绿茶消费在增长 孙状云

　　78第八届国际茶文化研讨会将在熊猫故乡举行

　　　法门寺新春举办茶文化国际学术讨论会

　　　上海第11届茶文化节：品味健康生活

　　　茶文化社团在全国范围兴起

　　79浙江有了《茶艺师职业技能考核鉴定题库》

　　79浙江省茶文化研究会成立

　　80 只吃茶芽的时代该结束了 吴铭

　　81 饮茶防癌与心血管病有新证据

　　　绿茶提取物加茶黄素降血酯效果好

　　　茶叶油膏抑制皮肤癌发生

　　82 传统茶楼万般风情 屠雪凡

　　83《喝茶儿女到江湖》《茶艺馆》《普洱茶文化》