严家大方“又称闻家大方”，为淳安千岛湖地方特种茶，至今已有一千余年历史，在五代即为贡品名茶。清代陆廷灿《续茶经》引《旧五代史》载：“乾化五年(公元915年)五月十二日两浙进大方茶二万斛”。该茶产于淳安县西北海拔500~1200米的严家、闻家、金家岙一带高山茶区，这里终年云雾缭绕，残雪不断。空气纯洁，加上特有的土壤和制作上吸收龙井茶的传统工艺，使得该茶扁平挺直，硕壮重实，色泽翠绿油润，汤色清澈明亮，滋味浓醇爽口，经久耐泡不愧为“上等绿茶”之雅称，常饮此茶能消食除腻，明目健脑，减肥健美，延年益寿。

　　金岙牌龙井茶荣获2002年中国精品名茶博览会金奖。金岙牌水磨玉米粉，年供量200吨，'金岙牌精选粽叶，年供量150吨；金岙牌贡菊茶，年供量30吨；金岙牌山茱萸(红枣皮)，年供量60吨；金岙牌龙井茶，年供量60吨。以上金岙牌特产品由杭州家友超市特约经销。

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